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旗帜乳品荣膺世界食品品质评鉴大会特别金奖

来源:中国农产品市场 发布时间:(2017-07-18)分类:行业聚焦字体:   

2017年5月29日,世界食品品质评鉴大会颁奖典礼在马耳他首都瓦莱塔隆重举行。旗帜乳品首次亮相便脱颖而出,并一举摘取双料大奖:中老年奶粉获得大会金奖,婴幼儿奶粉获特别金奖。






旗帜乳品荣膺世界食品品质评鉴大会特别金奖





以量化品质重新定义婴儿奶粉新标准


世界食品品质评鉴大会(MondeSelection)始于1961年,是当今世界上历史悠久、权威的食品质量评鉴机构。每年奖项评审历时4个月之久,平均得分60-69分为铜奖、70-79分为银奖、80-89分为金奖、90-100分为特别金奖。2017年有来自89个国家和地区的3000余种产品参加了评选。旗帜婴幼儿奶粉获得了评鉴专家们的高度赞赏与推崇,荣膺大会特别金奖。


世界食品品质评鉴大会主席帕特里克·德勒斯表示,评委会基于欧盟食品法的精神和评定标准评奖,在今年的评选中,旗帜奶粉给评委团留下了特别深刻的印象,凭借营养、口感、质量等方面的突出优势获得特别金奖。


作为中国品牌,旗帜乳品开创了“养殖、加工零距离一体化”产业新模式,100%自产原奶各项指标均达到世界高标准。欧盟标准中原奶微生物指标小于40万(CFU/ml),旗帜内控标准小于2万(CFU/ml),实际检测小于1万(CFU/ml),优于欧盟标准40倍。这一结果,令评审专家赞叹不已。同样,在代表奶牛牛体健康程度的原奶体细胞指标上,欧盟标准小于40万/ml,而旗帜奶粉检测结果低于12万/ml,优于欧盟标准3.3倍。在代表牛奶营养价值的蛋白质指标中,欧盟和美国标准均是大于3%,而旗帜内控标准则是大于3.3%……此外,旗帜乳品独有的低强度75℃


旗帜乳品荣膺世界食品品质评鉴大会特别金奖




革新传统,“零距离一体化”引领产业突围


近年来,国产奶粉行业整体监管日益完善,奶粉品质持续上升,消费者信心回暖。许多乳企开始布局产业一体化,纷纷向产业链上下游拓展,以应对市场风险,提升产品安全系数。未来,标准化、规模化的大型生产模式必将继续成为行业主流。


旗帜乳品洞察这一产业变革先机,于2014年斥资40亿元,打造世界领先水平的婴幼儿配方奶粉工厂,开创了“养殖、加工零距离一体化”的产业新模式。旗帜乳品率先整合世界顶尖技术,优选全球顶级供应商,严控生产流程,以高标准铸就后发优势,实现产业突围。


旗帜乳品在本届大会上荣膺两项大奖,更是证明了养殖加工零距离一体化的产业新模式已经赶超发达国家生产水平。中国奶业协会名誉会长刘成果曾对旗帜乳品的一体化模式给予了充分肯定。他认为,旗帜乳品的零距离一体化,实现了乳业发展模式的创新。“零距离”保证了产品的质量;“一体化”有效解决了养殖与加工两层皮的问题。


开创鲜活奶粉新时代


“一体化”的产业模式使得薄弱的奶源环节得到了保障。旗帜乳品通过养殖、加工零距离一体化模式设计,实现从挤奶到加工零距离、零运输。一根低温洁净管道从挤奶大厅直达生产车间,在最短时间内牛奶温度降至4℃左右,保证了牛奶的低菌落总数和高营养活性。



只做鲜活好奶粉,是旗帜乳品“致力于做全球婴儿奶粉品质第一品牌”不变的目标与方向。旗帜乳品总经理魏立强说:“旗帜要做世界上最营养的婴儿奶粉,做最新鲜的婴儿奶粉,做最好喝的婴儿奶粉,让祖国的下一代喝上好奶粉。”

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