山茱萸，又名枣皮、山萸肉、天目籽、药枣、肉枣等，属山茱萸科落叶小乔木，以其干燥去核果肉入药，为收敛性补血剂及强壮剂；其药效功能，《本草纲目》中有记载，能滋补肚肾、固精益气，主治腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、小便频繁、月经过多、漏下不止等症，是我国具有二千多年药用历史的贵重传统地道药材。     山茱萸，其味酸涩性微温，富含18种类、16种氨基酸、24种矿物元素、7种有机酸和维生素A、B、C、B2，。现代医学研究表明：山茱萸还具有抗癌、抗病毒、抗艾滋病等重要功能。尤其对化学或放射疗法所引起的白血球下降有独特的治疗作用，备受药界和食品界的关注。

辽宁海城千亩药枣园

山茱萸(药枣)原属北温带和北亚热带野生植物，因其分布受温度、降水量和土壤条件的制约，在我国只有西部和南部的一些地区，开发了人工栽培药枣得技术，东北地区还一直无人尝试。     辽宁省海城市毛祁镇赵家沟村农民李绪阳，投资300余万元，建成初具规模的"药枣生产基地"。既填补了东北地区无人栽培药枣的空白，又为当地居民致富开辟了一条新路。

药用价值

山茱萸入药，在我国秦或秦以前就开始使用。其性味酸涩、入肝、肾经。酸涩收敛，有滋肝补肾、固肾涩精的作用，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症，是中医临床必不可少一味中药。在中药汤剂配方中及中成药生产中，凡是以六味地黄汤为基础的各类成药，均以山茱萸为主药，如它在六味地黄丸中的成分占16%，在知柏地黄丸中的成分占13.7%。在金匮肾气丸中的成分占14.83%，在左归丸中的成分占10.53%，在杞菊地黄丸、桂附地黄丸、益明地黄丸、济阴地黄丸以及相应的汤剂中均占主要成分。      据化学分析，山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、酒石酸、没食子酸、苹果酸、树酯、鞣质和多种维生素等有效成分。     据抗菌试验，药枣的主要成分对痢疾杆菌、葡萄球菌以及某些皮肤真菌有抑制作用。     据药理研究，有利尿和降压作用，常用以治疗高血压。 山茱萸除药用外，也可作食品饮料和保健用品。

经济效益

山茱萸树的寿命很长，百年以上仍可正常结果。它具有结果早、产量高、适应性强、管理省工等特点，除花期怕寒冷侵袭外，产量比较稳定，栽值后一般4-6年挂果，15年左右进入盛果期，平均亩产枣皮20多公斤。一次种植，几代受益，是山区人民致富之宝。

市场分析和国内外技术发展趋势

山茱萸商品最初主要来源于河南、浙江、陕西等省的野生资源。七十年代以来，国家对山茱萸产区进行了扶植，大面积人工种植成功，到1983年全国产量达到80万公斤，比1970年上升2.5倍。但随着人民生活水平的不断提高，保健意识的不断增强，其用量也大幅上升。市场价格也由10-15元涨至30元（药典之标准公斤价，下同）左右，1988-1989年曾暴涨至200元以上。随后的十年间，市场价格一直平稳在20-30元间。1998年春天的一场雪灾，造成主产地河南产量大减，产新后价格由25元上升到60元，1999年再升至80元，2000年1-3月份，市场价再升至180-200元，整个市场呈现出货源紧缺，价格坚挺。

山茱萸应用主要有制药投料、医院配方、外贸出口及民间浸制药酒四个方面。其中以制药生产用量最大，约150万公斤左右，全国年总需求量约200万公斤。     中国加入世贸组织后，山茱萸作为滋补类名贵药材，将受到世人关注，需求量将进一步增加，市场前景持续看好。